kadın » Diyetisyenler

Güzel bir balayı için beslenme tüyoları

yns — Mon, 22 Feb 2010 11:48:33 +0000

İşte büyük gün geldi… Bu gün imzalarınızı atacak, evlilik cüzdanınızı elinize alacak ve yepyeni bir hayata eşinizle el ele adım atacaksınız. Uzun zamandır beklediğiniz ve hazırlıklarını yaptığınız balayına çıkma zamanınaysa çok az kaldı. Eğer her şey hazır yola çıkabiliriz diye düşünüyorsanız acele etmeyin. Balayınızın daha renkli ve cıvıl cıvıl geçmesini sağlayacak birkaç beslenme tüyomuz var.

AFRODİZYAK ETKİLİ BESİNLER
Afrodizyaklar uzun zamandır tartışılan bir konu. Bilim adamlarının bir kısmı aslında afrodizyakların var olmadığını diğer bir kısmıysa afrodizyak etkisi gösteren birçok koku ve besin olduğunu düşünüyor. Şu ana kadar yapılmış bilimsel araştırmaların bir kısmı bazı yiyeceklerin afrodizyak etkisi olabileceğini vurguluyor.
İşte bu besinler!
Besinlerin bazıları kokusuyla bazıları da tadıyla baştan çıkarmayı başarıyor. Vanilya ve tarçın, kokuları ile baş döndürenlerden. Pişmiş tarçın kokusu, birçok kadın parfümünden çok daha etkili ve çekici bulunuyor. Vanilyaysa sadece kokusuyla değil, tadıyla da özellikle orta yaşlı erkekleri etkiliyor.
Deniz ürünlerinin etkileriyse yüzyıllar öncesinden bu yana biliniyor. Son yapılan bilimsel araştırmalar, özellikle istiridye ve havyar zengin çinko içerikleri ile erkeklik hormonu olarak bilinen testesteronun salgılanmasında bu besinlerin rol sahibi olduğunu göstermiştir.
Sosu veya bitkisi fark etmiyor. Hardalın da afrodizyak bir besin olduğuna dair bilimsel araştırmalar söz konusu. Antioksidan vitaminler olan E ve C vitaminlerinden zengin olan hardalın etkisi bu öğeler ile ilişkilendiriliyor.
Çikolata ve peynirinde afrodizyak etkisinin olabileceği düşünülüyor. Çünkü bu iki besin mutluluk hormonu olarak bilinen seratoninin salgılanmasında etkili.

BALAYINDA BESLENMEYE İLİŞKİN UFAK NOTLAR
Bu mutlu günlerinizde tatilin ve birlikte olmanın tadını sonuna kadar çıkarabilmeniz için enerjik ve dinamik olmanız gerekiyor. İçinizde hissettiğiniz heyecanın size verdiği dinamizmi kaybetmemek için;
Eşinizle birlikte güzel bir kahvaltı yapın… Balayınız süresince kahvaltı yapmayı ihmal etmeyin. Protein ve karbonhidrattan zengin kahvaltılar günün ritmini yakalamanızı sağlar. Peynir çeşitleri, yumurta, müsliler, tam tahıl ekmekleri, doğal bal, zeytin gibi kahvaltılıkların tadını çıkarın.

Atıştırmayı ihmal etmeyin… Eğer yoğun tempolu ve bol aktiviteli bir balayı programına katıldıysanız günün son zamanlarına doğru kendinizi yorgun hissedebilirsiniz. Bu yorgunluğu aşmak adına ana öğünler arasında taze sıkılmış meyve suyu, meyve, kuruyemiş, küçük sandviçler gibi sağlıklı atıştırmalıklardan tüketin.
Öğünlerinizden vazgeçmeyin… Yaşadığınız mutluluk yemek yemenize engel oluyorsa ya da tam tersine ne yediğinizi hatırlamayacak kadar çok yediyseniz pişmanlık hissetmenize gerek yok. Hemen tedbirinizi alın ve öğünlerinizi düzenli tüketmeye devam edin.
Su içmeyi unutmayın… Gün boyu yeterince su içmediğinizde dikkat dağınıklığı, uyuşukluk ve yorgunluk gibi olumsuz durumlar ile karşılaşabilirsiniz. Güzel ve eğlenceli bir balayı geçirmek için su tüketiminizi ihmal etmeyin ve vücudunuzu susuz bırakmayın. Günde en az 8 su bardağı su içmeye özen gösterin.
Alkollü içecekler konusunda hassas olun… Alkollü içecek tüketecekseniz yemeklerle birlikte tüketmeye özen gösterin. Aç karnına tüketilen alkolün kan şekerinizi birden düşürebileceğini unutmayın. Alkol aynı zamanda vücuttan su atımını arttırır. Bu nedenle alkollü içeceğin yanında su içmeye de özen gösterin.

Diyetisyen Gizem TUTAR
Profesyonel Yaşam Koçu
www.e-diyetisyen.com
Taksim Alpha Tıp Merkezi
0 212 297 83 83

diyetisyen serkan tutar

admin — Sun, 21 Feb 2010 11:39:31 +0000

Diyetisyen Serkan TUTAR, Ankara Yüce Fen Lisesi nden mezun olduktan sonra 2002 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü nde üniversite eğitim hayatına başladı… Eğitimi süresince Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde ve Ankara Yüksek İhtisas Hastanesi Diyet Polikliniği departmanında yetişkin beslenmesi, Hacettepe Üniversitesi İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi ve Gazi Hastanesi’nde çocuk hastalıklarında beslenme tedavisi ve enteral-parenteral beslenme uygulamaları, Bilkent Tepe Home ve Gazi Üniversitesi Hastanesi’nde “Toplu Beslenme Sistemleri”, İstanbul Özel Acıbadem Hastanesi’nde klinik, poliklinik ve kurum stajlarını tamamlamıştır. Ayrıca İstanbul Yeditepe Üniversitesi Hastanesinde gönüllü olarak staj yapmıştır.
Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Bölümünden 2007 yılında mezun olan Serkan TUTAR, vatani görevini Fenerbahçe Ordu Evinde Teğmen olarak tamamlamıştır. Vatani görevinin ardından Yeditepe Üniversitesi Hastanesinde göreve başlayan Serkan TUTAR, aynı zamanda Alpha Tıp Merkezinde danışanlarına hizmet vermektedir. TUTAR, aynı zamanda uluslar arası geçerli NLP practioner kursunu başarı ile tamamlamış ve NLP uygulayıcısı unvanını almaya hak kazanmıştır.
Birçok kongre, seminer ve panelde konuşmacı ve katılımcı olarak yer alan Serkan TUTAR’ın; “Vitaminler ve Bağışıklık Sistemi üzerine etkileri” , “Ara öğünlerde alınan sıvıların ve bazı besinlerin, ana öğündeki iştaha etkisi” ve “Tip 2 Diyabetli Hastalarda Glisemik İndeksin Bazı Kan Parametreleri Üzerine Olan Etkisi” konularında bilimsel çalışmaları bulunmaktadır.
www.e-diyetisyen.com web sitesi editörlüğü yapan Serkan TUTAR’ın ilgi alanları arasında psikoloji bilimi, NLP, badminton, snowboard bulunmaktadır. Ayrıca TUTAR, birçok dergi, gazete ve internet sitesinde köşe yazarı olarak yer almaktadır.

Diyetisyen Serkan TUTAR iletişim bilgileri:
e-mail: serkantutar@e-diyetisyen.com

Yeditepe Üniversitesi Hastanesi
Ankara yolu Devlet cad. No:102-104 Kozyatağı/istanbul
Tel:0216 578 49 89

Alpha Tıp Merkezi
Aydede cad. Kocatepe mah. No:18 Taksim/istanbul
Tel: 0212 297 83 83

diyetisyen gizem tutar

admin — Sun, 21 Feb 2010 11:39:28 +0000

Gizem TUTAR, 2002 senesinde Eskişehir Kılıçoğlu Anadolu Lisesi nden mezun oldu. Aynı sene Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü nde eğitim hayatına başladı. Diyetisyen Gizem TUTAR
Eğitim hayatının üçüncü yılında, Avrupa Birliği
in desteklediği Erasmus öğrenci değişim programına katılmaya hak kazandı ve bir eğitim dönemi boyunca İngilterede Oxford Brookes Üniversitesi Beslenme Bölümü
de Obezite ve Enerji Dengesi, Sporcu Beslenmesi, Uluslar arası Beslenme ve İnsan Sağlığı ve Hastalıkları üzerine eğitim aldı. İngilterede bulunduğu süre boyunca birçok pratik çalışmaya katıldı ve Glisemik İndeks laboratuarında asistan yardımcısı olarak yer aldı. Eğitim süresi boyunca birçok sağlık kuruluşunda uzun dönemli stajlar yaptı. Üniversite öğrenciliğinin son yılında özel bir şirkette medya ilişkileri koordinatörü ve yarı zamanlı tercüman olarak çalıştı. Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
den okul dördüncüsü olarak mezun oldu. Halen Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Diyetetik Anabilim dalında yüksek lisans programına devam etmektedir.
Gizem TUTAR, Türkiye ve İngilterede Beslenme ve Diyet ile ilgili birçok seminer ve panele dinleyici olarak katılmıştır. Yurtiçinde yayınlanmış bilimsel çalışmalara sahiptir. Uluslar arası “Just Pump” sertifikasına sahip olan TUTAR, aynı zamanda bilgisayar meslek dalı kursunu tamamlamıştır. Birçok dergi ve internet sitesinde beslenme ve diyet konuları ile ilgili köşe yazarlığı yapmakta olan Gizem TUTAR, çeşitli radyo ve televizyon programlarında uzman konuşmacı olarak yer almıştır. www.e-diyetisyen.com sitesinin editörüdür.
Gizem TUTAR, özel bir diyet merkezinde poliklinik diyetisyeni olarak çalışmıştır. Halen Alman Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü sorumlusu olarak görev yapmaktadır.

Alman Hastanesi
Sıraselviler Cd. No:119 Taksim/İstanbul
0 212 2932150
www.e-diyetisyen.com